Jestli jsem se do něčeho zamilovala, tak je to lilek. Lilek grilovaný, v lasagních, nadívaný...
Ale takový lilek s fusilama také není k zahození.
Moje rajčatové omáčky k těstovinám jsou často ve stylu, co dům dal. Tentokrát to byl tedy lilek, hrášek a česnek na olivovém oleji s grilovacím kořením. Pak jsem to přelila rajčatovým pyré s bazalkou, osolila a opepřila a nakonec jsem tam přidala dvě lžíce sýru typu žervé (jedno jaké hlavně přírodní nebo šunkové).
No a samozřejmě nahoře nemůže chybět mozzarela.
